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Custom order cake
お友達夫婦とそれぞれの旦那さんの お誕生日が近いので 真ん中バースデーのお祝い。 チーズケーキベースで オトナカッコいい感じで・・ とのご要望だったので シンプルに レアチーズの上に たくさんのラズベリーを並べてみる ご…
Custom order cake
「くまさん」と「きのこ」がのった雰囲気の 「苺」と「ラズベリー」と「ブルーベリー」を使った カラフルなケーキ、できれば 「チョコレートのサンタ」ものせて欲しい。 ・・そんなご要望。 くまさん兄妹とサンタさん。 お揃いの赤…
Custom order cake
抹茶とベリーが好きなお嬢さんの お誕生日ケーキのご注文。 抹茶の青々とした色が なんだかクリスマスっぽく思えたので ベリーをたくさん使って リースのようにしてみたよ。
X’mas dessert
クリスマスのデザートコースのラストには ちょっぴりロマンチックに 「聖夜の灯火」を。 ３種のフルーツの 自然の色のソースの上に ラフランスのふわふわかき氷。 下からライトアップすると ほら！ まるで氷の結晶を見てるみたい…
Custom Order Cake
苺をメインに ベリー系のケーキ、 お好きな色は「ワインレッド」と「黒」。 派手さと 色気のあるような感じが希望・・とのこと。 なので今回は 艶やかに、 大人な感じに寄せてみました。
Custom Order Cake
来年小学校にあがる ココナッツのギモーブが大好きな女の子へ 私からクリスマスのプレゼント！ ココナッツギモーブをケーキに見立て クリスマスの形の アイシングクッキーを飾る。 ２段ケーキって 私の小っちゃい時の夢だったんだ…
Custom Order Cake
還暦のお祝いに 華やかなケーキをおまかせでご依頼。 華やかでも奥ゆかしい アダルトな苺のタルト お、いいね！ そうおっしゃったのを 聞き逃しませんでした。 ふふふ。
Custom Order Cake
タルトとカスタードクリームが 大好きなお客様。 今の季節、どの果物がいいかしら？ と迷っていらっしゃったけど、 今回は王道で 「苺のタルト」にされたので お好きなカスタードクリームはたっぷりと。 ホールのままの苺を並べて…
Custom Order Cake
５歳の男の子のお誕生日ケーキ。 お酒は使わないで 土台はチョコレート、 苺とバナナをたくさんのせて欲しい。 「５」がわかる感じにして欲しい。 ・・・そんなご要望。 ひとつ、ふたつ、みっつ、よっつ・・・ そして「いつつ」。…
イベント用スペシャルシュトレン
Salon de MIKIMOTO NAGOYAさんの X’mas 新作ジュエリー発表会イベントに ミキモトスペシャル仕様で シュトレンを作らせていただきました。 「真珠のミキモト」ということで 本来、当店のオリジナルシ…
Custom Order Cake
クリスマスに向けた この時期になると 国産いちごが市場に出回る。 特注ケーキも 「苺」で・・とのご注文が グンと増える。 なのでしばらく 苺バージョンが続きます。
Custom Order Cake
ライチのケーキがお好きというお客様。 ライチの旬は 初夏じゃなかったかな？ なぜにこの時期に。。と思いながらも ピュレなら年中手に入るので お好きなライチをムース仕立てに。 ライチの爽やかな風味と ジャスミンの華やかな香…
Custom Order Cake
受験を控えて 今猛烈に頑張っているお嬢さんへ 何か元気の出るケーキをおまかせで・・とご要望。 紅茶キャラメルと ラフランスのケーキ。 甘いものは脳の活性化に抜群！ 結果も○でありますように！ がんばれ受験生！
Custom Order Cake
落ち着いたブラッドルージュに みずみずしいラフランス ベルガモットの香りを散らして 華やかなお祝いケーキ。 真上から見ると 大輪のお花に 惹きつけられてしまう。
Catering desserts
本日の サンワカンパニー名古屋ショールームのイベントに 当店のお菓子をご利用いただきました。 今回は陳列に同行しないということで 写真はお店のカウンターに並べてパシャリ。 お菓子がいっぱいあると なんでこんなに嬉しくなっ…
Custom Order Cake
世界で一番好きな食べ物が チョコレート！ ・・という息子さんのお誕生日ケーキのご注文。 斬新な飾り付けがご希望とのこと。 ダイレクトにチョコレートの美味しさが伝わるように 濃厚なクリームを一番上に絞る。 酸味の優しいラフ…
Custom Order Cake
「フルーツのタルトを手土産に」とご要望。 以前も当店のお菓子をお土産にご利用くだり その時とても喜ばれたそうで 今回も再びご注文いただきました。 そういうのを聞くと 本当に嬉しい。 先方には 学生の娘さんがいらっしゃると…
Catering desserts
ケータリングデザートのご紹介。。。 １２月１日グランドオープン、 天白区のブーランジェリー 「VAGOT」さんの レセプションパーティーに デザートを作らせていただきました。 １２月１日からは 焼きたての美味しいパンがぎ…
Custom Order Cake
「土台がガトーショコラで モンブラン」のご注文。 こちらのお客様は 去年、ご注文をいただいた時点で すでに栗がご用意できなくて、 泣く泣く別のケーキにしていただいたのですが 今年は早めにご注文をいただき 無事、栗のモン…