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特注ケーキのご紹介 パパのお誕生日に フルーツを使ったチョコレートのケーキをおすすめのアレンジで・・とご要望。 とろりとビターで軽やかなチョコレートムースは ピスタチオのジャンドゥーヤでコーティング。 アメリカンチェリー…
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特注ケーキのご紹介 日本のさくらんぼを使ったケーキをご要望。 フルーツの中でも繊細なさくらんぼは そのままタルトにするのが一番好き。 カスタードクリームがお好きな方なので ぎっちり積み上げたさくらんぼの隙間には たっぷり…
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特注ケーキのご紹介 女性のお誕生日に メロンを使った少し大人っぽいイメージのケーキをご要望。 メロンの繊維を生かしながら 果実の芳香が楽しめるケーキをご用意しました。 エメラルドグリーンでシンプルに。
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特注ケーキのご紹介 季節のフルーツでKominasemakoがつくるピュイダムールを食べてみたいとのご要望。 塩気を帯びたパイ生地にメレンゲを合わせたカスタードクリームと グロゼイユ（赤スグリ）ジュレで構成されるフランス…
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特注ケーキのご紹介 グルメな女性へのギフトにグルテンフリーのケーキをご要望。 もう暑くなってきたし、フルーツいっぱいのタルトがいいかな。 小麦粉のタルト生地やカスタードクリームにはグルテンが入っているので 米粉のタルトに…
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特注ケーキのご紹介 抹茶が好きなご主人のためにケーキをご要望。 ぱっと見たときに、抹茶と分からないようにしてほしいとのことで 濃厚な抹茶を栗で隠しておきました。 お子さんが眠った後 二人でゆっくり召し上がってくださったそ…
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特注ケーキのご紹介 苺のフレジェをご要望。 クリーム以外のところで少しピスタチオの要素があると嬉しいとのことだったので ふわっと削ったピスタチオで覆ってみた。 エメラルド色がなんとも鮮やかで それには優しいピンクの白苺の…
７月、８月のお休み
＜７月のお休み＞ １日 １３日 ２１〜２２日 ２５日 ＜８月のお休み＞ ２日 １２〜１８日 ３１日 ６月３日より夏のデザートコースのご予約受付開始いたします。 確定の返信は６月７日以降順次させていただきます。
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特注ケーキのご紹介 チョコ・栗・抹茶系がお好き、苺など酸味が強いものはお苦手ということで お誕生日にご自身へのプレゼントとしてケーキをご要望。 チョコも栗も抹茶も 互いに共存できる素材だったので ちょっぴり欲張りな 全部…
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特注ケーキのご紹介 ご主人のお誕生日に スポンジ、苺、生クリームのシンプルなショートケーキをご要望。 わさわさと飾り立てないで シンプルに 苺と生クリームとスポンジを楽しめるよう 丁寧にお作りさせていただきました。
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特注ケーキのご紹介 ビターなバリッとしたキャラメルの かっこいいサントノレをお誕生日に贈られたいそうで いつもよりもしっかりめに焦がしたキャラメルを 竹炭のシューにコーティングして スタイリッシュな色使いで 大人な感じに…
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特注ケーキのご紹介 ご両親の29回目の結婚記念日に贈るケーキをご要望。 チョコレートやナッツを使ったケーキがお好みで 柑橘などはお苦手ということだったので ショコラとナッツキャラメルのケーキをご用意しました。 両親への感…
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特注ケーキのご紹介 ７号サイズの大きなケーキをご要望。 たくさんの種類のフルーツを使った マルチカラーのケーキは 眺めているだけでワクワクする。 ケーキって そういうものだと思う。
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特注ケーキのご紹介 お誕生日ケーキをおまかせでご要望。 お任せいただいたので 自分が大好きな苺がゴロゴロ入ったフレジェをご用意！ 苺のコースがゴールデンウィークで終了する。 今年の苺のコースは特にお気に入りだったのでちょ…
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大切なお嬢様の大学卒業&社会人として第一歩の激励と 家族全員同じ月のお誕生日のお祝いオーダーケーキをご要望。 生クリームが苦手ということなので バタークリームベースのフレジェをご用意。 可愛らしいピンク色と 鮮…
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特注ケーキのご紹介 「苦みと酸味が恋しくなって、レモンを使ったケーキが食べたいです！」 とオーダーケーキをご要望。 レモンのクリームでお気に入りのレシピがある。 酸が強いので、いつもはレモンとオレンジを半々に割るのだけど…
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特注ケーキのご紹介 苺のサントノレをご要望。 たくさんの苺と たっぷりのクリームが中に隠れた苺のサントノレ。 シュー生地とキャラメルの食感に さらに甘酸っぱい苺が合わされば もう幸せにしかならない気がする。
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特注ケーキのご紹介 以前ご依頼主のご友人がオーダーケーキで私のフレジェを召し上がっており 会うたびにそれが美味しかったと語ってくださるそうで 今回は念願のフレジェをご要望。 苺の季節にはやっぱりフレジェを召し上がってほし…
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特注ケーキのご紹介 お店の４周年記念にお祝いのお花のような 華やかなイメージのケーキをとご要望。 果物の花束は 見て楽しんで食べて美味しい嬉しい贈り物 でも食べたらなくなってしまうのが悲しいのだけれども