2020年4月7日
営業時間短縮について
新型コロナウィルス感染防止のため 営業時間を短縮、制限させていただくことにいたしました。 すでに3月中旬より自主的に控えさせていただいておりました 17時〜のクレープシュゼットコースは 当面の間、全面的にお休みさせて頂き…
NEWS
2020年4月9日
オーガニック柑橘ケーキ販売
ベーキングパウダーで膨らんだパウンドケーキを 口にした時の あのモワッとした不自然な食感に 私は慣れていないので たまにどこかで口にすると 一瞬、舌が拒絶反応する。 ・・あれ、しませんか？ だから私はお菓子にそれは使わな…
2020年4月5日
新商品販売開始のお知らせ
新商品のご紹介。。 「苺を脱水する」 その発想から、様々な調理の可能性が広がった。 加熱すると どうしてもくすんでしまうその色も 真っ赤なまま鮮やかさを保つ。 「加糖」も 必要以上にしないので ちゃんとフレッシュ感をお届…
2020年4月4日
Custom order cake
特注ケーキのご紹介。。 お誕生日に 桜をイメージした華やかなケーキで ３０代を勢い良くスタートできるような 勢いのあるようにとご要望。 そして紫のものを何か加えて欲しいとのこと。 今年はお花見にも出かけられなく それでも…