NEWS

2018年9月2日

いよいよ栗の季節がやってきます。今年は３０Kgしか入荷いたしません。栗に限りがあるため、１０月のイートインご予約は過去３ヶ月以内にご予約履歴のあるお客様を優先的にご案内いたします。ご了承ください。４、５日（…

2018年8月28日

お菓子教室開催内容のお知らせ。。。カティングフルーツコース９月７日（金）ちょっとしたおもてなしやパーティーに華を添える梨のパイ。シャキシャキの食感とガラスのように透ける細胞を生かして簡単で華やかに演出す…

2018年8月27日

　９月のお菓子教室のご案内。。。＊＊＊一般コース＊＊＊９月８日　１５時〜１６時４５分９月１６日　１１時〜１２時４５分＜内容＞ガトーレザン　Gâteau Raisans （葡萄とクレムムスリーヌ）Crème mo…

2018年9月23日

特注ケーキのご紹介。。桃とチョコレートケーキがお好きなのでそれを使ったあっと驚く華やかなケーキをご要望。季節的に桃、入るかなぁ。。そんな心配をしていたのですが無事入荷できました。チョコレートを使うので桃よ…

2018年9月22日

特注ケーキのご紹介。。。真っ二つに割った時、真ん中のところに蜜が溜まっているのが富田農園さんの黒いちじく。いちじくの皮をむいた時いつも思い出すのは「こうやって剥いて　香りを嗅いでごらん」と裏の畑でちぎ…

2018年9月20日

　特注ケーキのご紹介。。。　「ガトーショコラに　カラフルな葡萄がのったケーキ」のご要望。ナガノパープルと巨峰とシャインマスカットとクイーンニーナをそのまま食べられるものはそのままのせて皮をむいたりむ…