Gallery

Custom order cake

特注ケーキのご紹介。。 「苺のフレジェの  エグゼクティブなケーキ」をご要望。 ロゼのシャンパンで作る まんまる プチプチのゼリーは 透き通った 水晶玉のように ちりばめられた 宝石の輝きを放つ。 苺の赤が 透けて ルビ…

Custom order cake

特注ケーキのご紹介。。 20歳のお誕生日にオーダーケーキをご要望。 「20歳のお誕生日」って なんだかとても 特別だった気がする。 大人になって 誇らしいような でもなんだか不安で 子供のままでいたいような 誕生日を迎え…

Custom order cake

特注ケーキのご紹介。。 ケーキの中で一番好きな 「モンブラン」をご要望。 ちょうど バレンタイン当日のお渡しだったので 飾りに少しだけ削りチョコレート。 昨今の バレンタインの風潮や起源はともあれ 大切な方に 大切な心を…

Custom order cake

特注ケーキのご紹介。。 ご親友のお誕生日に 「季節感と  日本らしさを感じられるケーキ」をご要望。 日本らしさかぁ・・ ん〜。。。じゃあ 「お手毬」をイメージした 苺のタルトを! 昔、綿の周りに毛糸をぐるぐる巻いて ずっ…

Custom order cake

特注ケーキのご紹介。。 移転後では一番大きい 10号サイズ、直径30センチの 大きな大きなバースデーケーキ。 直近でのご予約だったので わざわざ店頭にお越し下さってのご注文。 過去のインスタグラムの写真から こんな感じ。…

Custom order cake

特注ケーキのご紹介。。 ご友人の女性のお誕生日に 苺を使ってということで、 以前タルトがお好きとおっしゃっていたので 苺のタルトをご用意しました。 多分お渡しするのはあの方かな〜と なんとなく予想していたのです。 お客様…

Custom order cake

特注ケーキのご紹介。。 奥様のお誕生日に 「苺を使った華やかなケーキ」のご要望。 奥様に内緒で サプライズなんですって。 なんて幸せ! HappyBirthday!

Custom order cake

特注ケーキのご紹介。。 「味は苺のショートケーキで 白いシャンティ(泡だてた甘い生クリーム)と ピスタチオのシャンティを使って 苺を沢山使った 乙女心がキュンとなるケーキ」をご要望。 乙女心がキュン?? きゅんきゅんきゅ…

Custom order cake

特注ケーキのご紹介。。 甘さ控えめのモンブランをご要望。 塩気が少しある ブリゼ生地を土台に 小さなお子様も食べられるよう お酒を使わず 柑橘の香りをアクセントに。 雪が散らつく モンターニュの思い浮かべて。。

Custom order cake

特注ケーキのご紹介。。 お母様のお誕生日に 「フルーツをたくさん使った  箱を開けてあっと驚くケーキ」をご要望。 目に鮮やかなのは やっぱり赤かな。 お受け取りの際 デザートコースの予約について ご質問いただいたのですが…

Custom order cake

特注ケーキのご紹介。。 国産フレッシュの 「ベルガモット」を使ったケーキをご要望。 是非召し上がっていただきたいのは タルトベルガモット。 しっかりとした酸味と タルト生地が たまらなく相性が良く 絶品なのです。 ベルガ…

Custom order cake

特注ケーキのご紹介。。 ご依頼主さんは 小さな頃に グレープフルーツムースを食べたきり それ以来 どこのお菓子屋さんでも それを見つけることができず 「爽やかな酸味の、苺も使った  グレープフルーツムース」 が召し上がり…

Custom order cake

特注ケーキのご紹介。。 フレッシュの金柑と苺を使った スポンジのケーキをご要望。 柑橘のアクセントも少し。 口の中で広がる食感を楽しみたいそうで フルーツは全て薄くスライス。 お受け取りの時に 2種類の柑橘の香りをその場…

Custom order cake

特注ケーキのご紹介。。 鮨屋のご主人が 少し前にTV番組にご出演されたお祝いに そのイメージのケーキを・・と 顧客様からのご依頼。 彼の「漬け」は マグロを 一瞬だけ醤油にくぐらせる。 そのマグロは 大きな面積で薄く包丁…

Custom order cake

特注ケーキのご紹介。。 イチゴやラズベリー中心の 花束のようなケーキをご要望。 そのお花を 飴細工でふわっと覆ってほしいそう。 ご結婚記念日に 「今も変わらず愛してる」 というメッセージを込めて。 ケーキをご覧になった奥…

Custom order cake

特注ケーキのご紹介。。 柑橘メインで リボンやお花のような 華やかなデザインのケーキをご要望。 ご友人らが集まって 今年もお疲れ様の スイーツタイムに召し上がるそう。 爽やかな酸味と 清々しい香りをどうぞ! 気づけば今年…

Custom order cake

特注ケーキのご紹介。。 お薦めのフルーツを使って タルト系にしようか ムース系にしようか 色々迷っていらっしゃったので 両方楽しめるような タルトルージュにしてみました。 MERRY CHRISTMAS!

Custom order cake

特注ケーキのご紹介。。 2名様で食べきれるサイズの 栗のクリスマスケーキをご要望。 赤すぐりと ザクロのリースあしらうと モンブランが クリスマスの装いに! MERRY CHRISTMAS!

Custom order cake

特注ケーキのご紹介。。 苺とピスタチオのケーキをご要望。 ケーキをお渡しする時 わあ! と驚いてくださったので 内心 よし!と 小さなガッツポーズを。 この数日は 心も体も ヘロヘロになってしまうほど 体力勝負なのですが…

Custom order cake

特注ケーキのご紹介。。 お誕生日に 赤いケーキをご要望。 大喜び! といって お誕生日の姪御さんの ケーキを持った写真がメールで届いた。 ピンクのもふもふのお洋服と 木苺のタルトがよく似合っていて 作らせていただいてよか…

Order / See ALL