サブレショコラが食べたいなぁ。。と
実は２年ほど前から思案していて
でもなかなか思うところまでゆかぬ日々。
試行錯誤の末、
ようやく満を持してご紹介に至ります！

サクサクとした食感の
ほろ苦い大人のサブレに
ドモーリ社のペルー産カカオのガナッシュをサンド。
１００％カカオマスから作るガナッシュは
シュッとキレがある。
余分な衝撃を与えないことで
滑らかな口当たりを実現させた。

少量の上質で美味しいものをいただくことが
至上の喜びだとしたなら

茶系のオールドリカーを片手に
このキャレオカカオを取り出して
ゆっくりとした時を過ごすのが
私の思う
それなのかもしれない。

キャレオショコラ　要予約　(期間限定）

　　　９個入り　　　１００００yen
　　　２個入り　　　 ２５００yen