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Custom order cake
今回のご要望は 「たくさんの種類のフルーツを使って欲しい」 去年はイートインにご来店。 その際に、 目の前で組み立てる シュータワーでお祝いされたお客様。 今年は来られないので 特注ケーキでお祝いだそう。 お誕生日めでと…
新商品販売予告
漬け込んだローゼルが こんなに透き通ったコンフィになって 心がウキウキしています。 新商品に乞うご期待！ ＊＊＊お知らせ＊＊＊＊ Instagramのアカウントを 特注ケーキご紹介用と デザート、新商品、 ケータリンなど…
Custom order cake
特注ケーキのご紹介。。。。 ・・の前にお知らせです。 Instagramのアカウントを 特注ケーキご紹介用と デザート、新商品、 ケータリンなど各種イベントご紹介用に 分けることにしました。 kominasemako_o…
限定商品販売のお知らせ。。。
しっかりとした酸味と 甘みのバランスが秀逸、 苺の「紅ほっぺ」は コンフィチュールにするのに最適なんです。 鮮やかで 透き通った紅色の苺のコンフィチュールは 洗練された 透明感のある香りの中に どこか懐かしさを感じます。…
限定商品販売のお知らせ。。。
アールグレイの香りでおなじみ 爽やかな香りの柑橘 「ベルガモット」 広島の農家さんの手によって 丹精込めて栽培された 国産のベルガモットの香りを 透きとおったマーマレードにして ジャム瓶に 閉じ込めました。 香りと食感を…
Custom order cake
明けましておめでとうございます。 本年もよろしくお願いいたします。 さて新年１発目の特注ケーキのご紹介はこちら。 ワインを好まれる方へプレゼントなので 「ぶどう」のケーキをとご要望。 葡萄は季節的に厳しいかな・・と思いな…
Custom order cake
１０月の 妹さんのお誕生日に作ったケーキが 美味しくて大好きな味だった・・とのことで 今度はお母様のお誕生日に 同じものをリクエスト。 美味しかったって言ってもらえるのは 本当に嬉しい！ さて、 Kominasemako…
Custom order cake
いつもInstagramを見てくださっていて 一時帰国したら Kominasemakoのケーキを食べたい！と 熱烈リクエストしていた妹さんへ お姉さんからのプレゼント。 ４歳の姪っ子さんが 大好きな 「苺」と「プリン」と…
Custom order cake
Merry Christmas! ご両親の銀婚式のお祝いに 特注ケーキをご要望。 白っぽい銀世界みたいな感じか 赤と白でパキッとした感じかで迷っていて 今までの私のケーキの中では 細く鋭い感じよりも ふんわり丸ぽい感じの…
Custom order cake
おまかせで リースのようなケーキをご要望。 今日はクリスマスイブ。 サンタさんは来てくれるかな。 プレゼント ちゃんと届けてくれるかな。 ちっちゃい頃は、 心配で心配で なかなか眠れませんでした。
Custom order cake
規定のクリスマスケーキではなく フルーツのタルトで クリスマスケーキのご要望。 今日はイヴイヴ。 今年は、曜日ならびの影響なのか クリスマスケーキのお受け渡しも ２３日の今日が一番多かった。 なので無事終了できて 今、と…
Custom order cake
特注ケーキのご紹介。。 ２９歳になる女性のお誕生日に 華やかで色鮮やかなケーキをご要望。 ざくろが宝石のルビーのように輝いて 赤い雪の結晶みたい。
Custom order cake
お友達夫婦とそれぞれの旦那さんの お誕生日が近いので 真ん中バースデーのお祝い。 チーズケーキベースで オトナカッコいい感じで・・ とのご要望だったので シンプルに レアチーズの上に たくさんのラズベリーを並べてみる ご…
Custom order cake
「くまさん」と「きのこ」がのった雰囲気の 「苺」と「ラズベリー」と「ブルーベリー」を使った カラフルなケーキ、できれば 「チョコレートのサンタ」ものせて欲しい。 ・・そんなご要望。 くまさん兄妹とサンタさん。 お揃いの赤…
Custom order cake
抹茶とベリーが好きなお嬢さんの お誕生日ケーキのご注文。 抹茶の青々とした色が なんだかクリスマスっぽく思えたので ベリーをたくさん使って リースのようにしてみたよ。
X’mas dessert
クリスマスのデザートコースのラストには ちょっぴりロマンチックに 「聖夜の灯火」を。 ３種のフルーツの 自然の色のソースの上に ラフランスのふわふわかき氷。 下からライトアップすると ほら！ まるで氷の結晶を見てるみたい…
Custom Order Cake
苺をメインに ベリー系のケーキ、 お好きな色は「ワインレッド」と「黒」。 派手さと 色気のあるような感じが希望・・とのこと。 なので今回は 艶やかに、 大人な感じに寄せてみました。
Custom Order Cake
来年小学校にあがる ココナッツのギモーブが大好きな女の子へ 私からクリスマスのプレゼント！ ココナッツギモーブをケーキに見立て クリスマスの形の アイシングクッキーを飾る。 ２段ケーキって 私の小っちゃい時の夢だったんだ…
Custom Order Cake
還暦のお祝いに 華やかなケーキをおまかせでご依頼。 華やかでも奥ゆかしい アダルトな苺のタルト お、いいね！ そうおっしゃったのを 聞き逃しませんでした。 ふふふ。
Custom Order Cake
タルトとカスタードクリームが 大好きなお客様。 今の季節、どの果物がいいかしら？ と迷っていらっしゃったけど、 今回は王道で 「苺のタルト」にされたので お好きなカスタードクリームはたっぷりと。 ホールのままの苺を並べて…