タルトとカスタードクリームが
大好きなお客様。

今の季節、どの果物がいいかしら？
と迷っていらっしゃったけど、

今回は王道で
「苺のタルト」にされたので
お好きなカスタードクリームはたっぷりと。

ホールのままの苺を並べて
さらにその上に飾り切りの苺で飾る。

こうすると
苺もクリームも両方たっぷり。