あんずの仁が「杏仁」なら 枇杷の仁は「枇杷仁」でいいのかなあ。。 「枇杷」 包丁を入れると すぐに色が変わってしまうから その場で調理が鉄則 デザートに使うのは枇杷の果肉 けれど 取り出した種も その場で削って フレッシ…
爽やかなトマトのデザートが完成。 土佐の「輝ファーム」のフルーツトマト 味が濃くて 甘くて 絶対 おいしいデザートにできると思ったんだ。 トマトが嫌いな人、 ぜひ。 トマトが好きな人 ほらね？ 苺とクリームのメレンゲサン…
