News
Custom order cake
ーー特注ケーキのご紹介ーー いつもデザートを考えて 一生懸命作られているという 和食店のスタッフの女性たちに サプライズで そのお店の常連さんからケーキの差し入れ。 脱水した桃のタルトは 今年の私のマイブーム。 女性スタ…
Custom order cake
ーー特注ケーキのご紹介ーー お母様の還暦のお祝いに 季節のフルーツを使った華やかなタルトをご要望。 ブドウが美味しくなってきたので ポコポコと 葡萄を並べてみたけれど 還暦のお祝いなので 「赤」がどこかに欲しいな。 サフ…
新商品 アーモンドの果肉サンド
新商品のご紹介____ (9月19日より販売開始) 「フレッシュとドライのど真ん中」 季節限定半生サンド、 国産無農薬 「アーモンドの果肉サンド」を召し上がれ! 今回はいつもと違う そのアーモンドの果肉ならではの 楽しみ…
10、11月のお休み
<10月のお休み> 6、7日(火、水) 12、13日(月、火) 20、21日(火、水) 27、28日(火、水) <11月のお休み> 3、4日(火、水) 10、11日(火、水) 20日(金) 26、27日(木、金) 10.…
Custom order cake
ーー特注ケーキのご紹介ーー 男の子のお誕生日に ママから内緒でケーキのご注文。 私が作るケーキをとても喜んでくれる男の子。 いつもママから聞くエピソードが可愛すぎて そんなに喜んでもらえるのが嬉しくて 作らせていただくの…
Custom order cake
ーー特注ケーキのご紹介ーー 結婚記念日に 脱水桃のケーキをご要望。 奥様が いつも優しい笑顔で微笑む方なので 淡いピンクバージョンでお作りしました。 8月ももう終わり。 よく熟れた無花果が 秋の気配を運んでくれた
Custom order cake
ーー特注ケーキのご紹介ーー 果物が好きな 8月生まれの方への お誕生日ケーキをご要望。 夏が似合う方と伺ったので 明るいトーンの トロピカルなタルトに ペパーミントを添えて・・ フレッシュで ハンサムな香りがします。
アーモンドの果肉
アーモンドの果肉って ご覧になったことありますか? もちろんナッツは当然ご存知ですよね。 でもその周りの果肉、 実はこんなに艶やかな色をしているのです。 この素材の魅力に惚れ込んで 「アーモンドのコース」のお皿を ただい…
Custom order cake
ーー特注ケーキのご紹介ーー お誕生日ケーキをご要望。 ふたつ目のケーキは ご要望に合わせて マンゴー×チーズケーキに。 チーズもマンゴーも まったりマットな印象なので ザクサクとした食感で 楽しんでいただけたらいいな。
Custom order cake
ーー特注ケーキのご紹介ーー お誕生日ケーキをご要望。 ピスタチオか チーズケーキかと 候補が絞れず2台のケーキをご注文。 フルーツはマンゴーか桃で 組み合わせはおまかせとのこと。 私の好きな組み合わせが 桃とピスタチオな…
Custom order cake
ーー特注ケーキのご紹介ーー お誕生日ケーキをご要望。 「ゴージャス」と「フルーツ」 をテーマに作って欲しいとのことでした。 一番小さなサイズのケーキを 「ゴージャス」にというご注文に う〜ん。。 悩む。
Custom order cake
ーー特注ケーキのご紹介ーー ご親戚の方が 個展を開かれるそうで そのお祝いのケーキをご要望。 ちらりと その個展の写真を 拝見させていただいたのですが ぴっちり 「色」と「形」を 操る方だと印象を受けたので ご要望の干し…
Custom order cake
ーー特注ケーキのご紹介ーー 桃のハート♡ ピンクのハート♡ 瑞々しい桃と 濃厚な干し桃の気持ちになってみたら 桃色の世界に包まれる。 …気がする。 ……かもしれない。 多分…。
Custom order cake
ー特注ケーキのご紹介ー 干し桃をタルトに。 ピンク色でラブリー仕様で 私の干し桃ブームが止まらない件。 ・・・・・・・・・・ ありがたいことに 最近オーダーケーキのご注文が増え 全てのケーキのご紹介が難しくなってきました…
Custom order cake
ー特注ケーキのご紹介ー 50歳を迎える男性のお誕生日に ご本人希望で「桃」のケーキのご依頼をいただきました。 21センチの大きなケーキには 大玉の春日居の桃がなんと16個! これでもかというぐらい 桃・桃・桃 脱水してね…
Custom order cake
ー特注ケーキのご紹介ー ご主人様から奥様へサプライズ! 奥様の誕生日と 結婚20周年のお祝いに ご夫婦でいらっしゃる桃のコースの帰りに 内緒でお持ち帰り用ケーキのご要望。 奥様に悟られないよう 保冷バッグをお家から持参す…
Custom order cake
ー特注ケーキのご紹介ー チョコレートとチェリーと紫がお好きな方の お誕生日ケーキ。 紫を このケーキの味を損なわないように 自然の色で出すには ブルーベリーとカシスと生クリームも少し入れて マットな上掛けソースを作り…
Custom order cake
ー特注ケーキのご紹介ー 移転オープンのお祝いに 共通のお客様から 「おまかせ」でケーキのご要望。 移転されることは色々な方々から伺っていたし シェフにも一度、 デザートを召し上がっていただいていたので 今回は 今一番…
Custom order cake
ー特注ケーキのご紹介ー 桃のコースの帰りに 桃のケーキをお持ち帰りにと オーダーケーキのご要望。 脱水した桃に すももの量を加減して 塗るタイミングも変えてあげると ピンクの干し桃になる いつも笑顔で 可愛らしいイメ…
Custom order cake
ー特注ケーキのご紹介ー 移転オープンのお祝いに 共通のお客様から 「おまかせ」でケーキのご要望。 移転されることは色々な方々から伺っていたし シェフにも一度、 デザートを召し上がっていただいていたので 今回は 今一番…