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ーー特注ケーキのご紹介ーー ２０歳の娘さんのお誕生日ケーキをご要望。 いくつかフルーツの名前が並んでいたので 季節のものをチョイスしてタルトに。 果物の水玉模様って好きだな。
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ーー特注ケーキのご紹介ーー シンガーソングライターの方のための お誕生日ケーキをご要望。 とにかくかわいいものと ピンクがお好きだそうで ピンクにもいろいろあるけれど どんなトーンのピンクなのかなと 彼女のウェブサイトに…
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ーー特注ケーキのご紹介ーー いつもデザートを考えて 一生懸命作られているという 和食店のスタッフの女性たちに サプライズで そのお店の常連さんからケーキの差し入れ。 脱水した桃のタルトは 今年の私のマイブーム。 女性スタ…
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ーー特注ケーキのご紹介ーー お母様の還暦のお祝いに 季節のフルーツを使った華やかなタルトをご要望。 ブドウが美味しくなってきたので ポコポコと 葡萄を並べてみたけれど 還暦のお祝いなので 「赤」がどこかに欲しいな。 サフ…
新商品 アーモンドの果肉サンド
新商品のご紹介＿＿＿＿ （9月19日より販売開始） 「フレッシュとドライのど真ん中」 季節限定半生サンド、 国産無農薬 「アーモンドの果肉サンド」を召し上がれ！ 今回はいつもと違う そのアーモンドの果肉ならではの 楽しみ…
１０、１１月のお休み
＜１０月のお休み＞ ６、７日（火、水） １２、１３日（月、火） ２０、２１日（火、水） ２７、２８日（火、水） ＜１１月のお休み＞ ３、４日（火、水） １０、１１日（火、水） ２０日（金） ２６、２７日（木、金） 10.…
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ーー特注ケーキのご紹介ーー 男の子のお誕生日に ママから内緒でケーキのご注文。 私が作るケーキをとても喜んでくれる男の子。 いつもママから聞くエピソードが可愛すぎて そんなに喜んでもらえるのが嬉しくて 作らせていただくの…
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ーー特注ケーキのご紹介ーー 結婚記念日に 脱水桃のケーキをご要望。 奥様が いつも優しい笑顔で微笑む方なので 淡いピンクバージョンでお作りしました。 ８月ももう終わり。 よく熟れた無花果が 秋の気配を運んでくれた
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ーー特注ケーキのご紹介ーー 果物が好きな ８月生まれの方への お誕生日ケーキをご要望。 夏が似合う方と伺ったので 明るいトーンの トロピカルなタルトに ペパーミントを添えて・・ フレッシュで ハンサムな香りがします。
アーモンドの果肉
アーモンドの果肉って ご覧になったことありますか？ もちろんナッツは当然ご存知ですよね。 でもその周りの果肉、 実はこんなに艶やかな色をしているのです。 この素材の魅力に惚れ込んで 「アーモンドのコース」のお皿を ただい…
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ーー特注ケーキのご紹介ーー お誕生日ケーキをご要望。 ふたつ目のケーキは ご要望に合わせて マンゴー×チーズケーキに。 チーズもマンゴーも まったりマットな印象なので ザクサクとした食感で 楽しんでいただけたらいいな。
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ーー特注ケーキのご紹介ーー お誕生日ケーキをご要望。 ピスタチオか チーズケーキかと 候補が絞れず２台のケーキをご注文。 フルーツはマンゴーか桃で 組み合わせはおまかせとのこと。 私の好きな組み合わせが 桃とピスタチオな…
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ーー特注ケーキのご紹介ーー お誕生日ケーキをご要望。 「ゴージャス」と「フルーツ」 をテーマに作って欲しいとのことでした。 一番小さなサイズのケーキを 「ゴージャス」にというご注文に う〜ん。。 悩む。
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ーー特注ケーキのご紹介ーー ご親戚の方が 個展を開かれるそうで そのお祝いのケーキをご要望。 ちらりと その個展の写真を 拝見させていただいたのですが ぴっちり 「色」と「形」を 操る方だと印象を受けたので ご要望の干し…
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ーー特注ケーキのご紹介ーー 桃のハート♡ ピンクのハート♡ 瑞々しい桃と 濃厚な干し桃の気持ちになってみたら 桃色の世界に包まれる。 …気がする。 ……かもしれない。 多分…。
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ー特注ケーキのご紹介ー 干し桃をタルトに。 ピンク色でラブリー仕様で 私の干し桃ブームが止まらない件。 ・・・・・・・・・・ ありがたいことに 最近オーダーケーキのご注文が増え 全てのケーキのご紹介が難しくなってきました…
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ー特注ケーキのご紹介ー ５０歳を迎える男性のお誕生日に ご本人希望で「桃」のケーキのご依頼をいただきました。 ２１センチの大きなケーキには 大玉の春日居の桃がなんと１６個！ これでもかというぐらい 桃・桃・桃 脱水してね…
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ー特注ケーキのご紹介ー ご主人様から奥様へサプライズ！ 奥様の誕生日と 結婚２０周年のお祝いに ご夫婦でいらっしゃる桃のコースの帰りに 内緒でお持ち帰り用ケーキのご要望。 奥様に悟られないよう 保冷バッグをお家から持参す…
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ー特注ケーキのご紹介ー チョコレートとチェリーと紫がお好きな方の お誕生日ケーキ。 紫を このケーキの味を損なわないように 自然の色で出すには ブルーベリーとカシスと生クリームも少し入れて マットな上掛けソースを作り…
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ー特注ケーキのご紹介ー 移転オープンのお祝いに 共通のお客様から 「おまかせ」でケーキのご要望。 移転されることは色々な方々から伺っていたし シェフにも一度、 デザートを召し上がっていただいていたので 今回は 今一番…