News
Custom Order Cake
奥様のお誕生日。 アメリカンチェリーがお好きということで 丸ごとゴロゴロ入った ケーキをご用意。 いつもFBをご覧になってくださっているようで こんな感じのが好き・・と そのイメージも伝えてくださっていました。 できるだ…
Custom Order Cake
小さな娘さんのお誕生日。 好きなフルーツは マンゴーといちじく、 でもチェリーは苦手なんだそう。 直前にお好きなフルーツのご指定があったので できる限りそれに寄せてみる。 マンゴーといちじくと、 それから、今とても美味し…
初代ロードサインが。。
素敵なプレゼントをいただきました。 先日お伝えした通り ロードサインが新しくなって 気持ちも新たに 一歩を踏み出したところなのですが、 その陰で 初代のロードサインはその役目を終え そのまま廃棄される予定だったのです。 …
桃ジャム限定販売のお知らせ
桃のコンフィチュール限定販売のお知らせ。。。 桃のコンフィチュール、 第１弾は「白鳳」から始まります。 使用した桃の果実の糖度がとても高いので ジャムにしたら まあ味の濃いこと！ 香り高いこと！ そして ピンクの色がなん…
新しいスタートを。。
新しいスタートを。。 ４周年を迎え、 ロードサインを一新してみました。 （スタンドサインもですけどね。） 初代のロードサインも デザインするところから携わり、 二重構造でロゴが透けるところとか 個人的にとっても気に入って…
Custom Order Cake
特注ケーキのご紹介。。。 イートインにて デザートを召し上がられた後 お誕生日と、 １回目の結婚記念日のお祝いを お二人で。 記念日のプレートBは おまかせ仕様。 メッセージ付きのケーキをお出しした時、 奥様が 「あ、緑…
Custom Order Cake
特注ケーキのご紹介。。。 とてもお世話になった方へ 美味しい緑のいちじくがあったので これは絶対食べて欲しいなぁと思い 色々お世話になったお礼に プレゼント いつも親身にありがとうございます。 本当に 本当に嬉しかったで…
Custom Order Cake
マンゴーのケーキをおまかせでご注文。 酸味が苦手だということで まったりカスタードクリームと マンゴーだけ使用したムースをつなぎに。 果物は 極力包丁を入れない方が 美味しいと思うので 華やかな飾り切りを あえてご希望さ…
NEW DESSERT
新作デザートのお知らせ。。。 クラッシックメニュー、 スフレが夏バージョンにリニューアル！ 今度のスフレ、すごいんです。 ミントリキュールの古酒が素晴らしいと聞き ぜひお菓子に使ってみたいと 衝動に駆られてさっそく入手。…
NEW DESSERT
新作デザートのご紹介。。 お待たせしました！ 「桃」のデザートが始まります。 卓上で花削りする「佐藤錦」は 甘くて程よい酸味。 赤く 美しく 桃に優しく絡まっていく様子に 誰もが気分を高揚させるはず。 ドラマチックな夏に…
Custom Order Cake
特注ケーキのご紹介。。。 「桃とマンゴーを使ったケーキ」のご依頼。 ご家族の中で マンゴーが好きな人と 桃が好きな人がいらっしゃるらしい。 甘〜い桃と 完熟のマンゴーが たっぷり盛られたタルトに マンゴームースをそっとか…
４周年迎えました
おかげさまで。。。 ７月３日、 Kominasemakoは 無事４周年を迎えさせていただきました。 お祝いのお言葉や たくさんのお花達に囲まれて この４年間のいろいろを思い返し 胸がいっぱいになりました。 贈られた 緑の…
夏のデザートコース追加日程
夏のデザートコースのお知らせ。。。 昨日より 夏のデザートコースが始まりました。 おかげさまで ご好評いただきまして ご要望により 急遽、追加日程を開催させていただきます。 ７月３日 １５時〜 よろしくお願い致します。
Custom Order Cake
特注ケーキのご紹介。。 Instagramに以前アップした ピンクのケーキ、 もしくはフルーツいっぱいの感じで・・と そう言って ご主人から奥様へ お誕生日のケーキのご注文。 きっと ピンクの似合う 可愛いらしい奥様なん…
Custom Order Cake
特注ケーキのご紹介。。。 佐藤錦とピスタチオのマカロン。 イートインにて シーズンデザートを２品づつ召し上がった後 ケーキもそのまま 切り分けて召し上がられるということで おまかせでホールケーキのご依頼。 予約時に記載は…
Custom Order Cake
HAPPY BIRTHDAY。。。 お隣の ワンちゃんのお家、Tさんのお誕生日。 普段から 何かと気にかけていただいて たまに 美味しい差し入れなんかもしていただく。 Tさんのお料理は いつも 愛情がこもっていて 季節の…
Catering DESSERT
ケータリングデザートのご紹介。。。 重なるときは重なるもので このところケータリングのご依頼が続く。 今回はサンワカンパニー様のイベントの様子。 何年か前の 店舗移転のオープニングの時にも ご利用いただいた企業様。 あの…
Custom Order Cake
特注ケーキのご紹介。。 喜寿を迎えるお母様の お祝いケーキのご依頼。 嬉しいことに そのお母様は 私のガトーショコラが大好きだそうで それは外せないとの書き添えが。 そして 「それと合うかは分からないけど いちじくと…