News
Custom order cake
ーーーーーーーーーーーーー 特注ケーキのご紹介 クリスマスのイヴイヴにケーキをご要望。 赤と白って サンタさんが来たみたいで嬉しくなる クリスマスケーキ、去年中に投稿できなかったので 今更のご紹介投稿になってしまったけれ…
Custom order cake
特注ケーキのご紹介 栗のサントノレを食べてみたい！とご要望。 こちらのお客様は いつも「美味しそうなもの」を望まれる。 寒い冬の夜にこっくりとした時間を過ごしながらいただきたいのですって。 それにしても「栗のサントノレ」…
Custom order cake
ーーーーーーーーーーーーー 特注ケーキのご紹介 苺等の赤いフルーツそのものの美味しさが楽しめる 甘酸っぱいケーキをご要望。 バニラの香りが苦手ということだったので 無糖の自家製サワークリームと たっぷり甘い苺のジャムを忍…
Custom order cake
ーーーーーーーーーーーーー 特注ケーキのご紹介 急遽クリスマスケーキが必要になった！とのことで ご連絡をいただいた。 すでに台数的に生産上限に達していたけれど 遅い時間のお受け取りだったので なんとかしてみます！と カッ…
Custom order cake
ーーーーーーーーーーーーー 特注ケーキのご紹介 とある和食のお店の大将と女将さんへ・・と 栗のケーキをご要望。 私も何度か寄せていただいたことのあるお店だったので ご夫婦のお顔を思い描きながら お二人にはこんな栗を食べて…
Custom order cake
ーーーーーーーーーーーーー 特注ケーキのご紹介 彼女さんと暮らし始めて 初めてゆっくり過ごせるクリスマス。 甘いものもフルーツもなんでもお好きということで クリスマスカラーのタルトをご用意しました。 生クリームの雪をぽよ…
Custom order cake
ーーーーーーーーーーーーー 特注ケーキのご紹介 ギフト商品の 「国産アーモンドの果肉のバターサンド」を召し上がって頂き とてもおいしかった！とご好評をいただき 今度はその「アーモンドの果肉が主役」のケーキを特別注文いただ…
Custom order cake
ーーーーーーーーーーーーー 特注ケーキのご紹介 いつもインスタグラムを閲覧してくださっているお客様。 １０月に投稿したケーキの中の白いケーキが 可愛くて理想だそうで そこにフランボワーズを乗せてほしいとご要望。 パッとイ…
Custom order cake
ーーーーーーーーーーーーー 特注ケーキのご紹介 クリスマスケーキを作って欲しいと相談され、 ケーキをピックアップしてすぐ東京駅に飛び乗って 旅先で召し上がりたいとのことだった。 本当は焼きっぱなしのタルトが一番安全なのだ…
Custom order cake
ーーーーーーーーーーーーー 特注ケーキのご紹介 ご家族で楽しむクリスマスのケーキを 雪景色のようなイメージで・・とご要望。 私はサントノレ Saint-Honoréというお菓子が大好きで 飴がけされたシュー生地や パイの…
Custom order cake
ーーーーーーーーーーーーー 特注ケーキのご紹介 旬のフルーツがたくさんのクリスマスケーキをご要望。 苺が旬かと言われると 本当は違うのだけど クリスマスはやっぱり真っ赤な苺が似合うので 苺をこれでもかってくらい使って シ…
Custom order cake
ーーーーーーーーーーーーー 特注ケーキのご紹介 クリスマスイブはいかがお過ごしですか？ 私はようやく全てのクリスマスケーキを作り終え あとはお引き渡しのお客様を待つばかりです。 放心状態。。 でもまだ明日もあるから頑張ろ…
Custom order cake
ーーーーーーーーーーーーー 特注ケーキのご紹介 同じ月にお誕生日を迎えるのだけど 訳あってプレゼントをいただいたまま 半年近くも経過してしまった。。 そんな彼女への遅ればせながらのお誕生日プレゼントは 一人前サイズのケー…
Custom order cake
ーーーーーーーーーーーーー 特注ケーキのご紹介 ご結婚記念日に カシスを使用したモンブランで華やか仕上げをご要望。 私が使うのは和栗なので アクセントがカシスでは少し主張が強い気がして ベリーの中でもブルーベリーを提案さ…
Custom order cake
ーーーーーーーーーーーーー 特注ケーキのご紹介 ご主人のお誕生日ケーキをご要望。 以前にジュエリーの飴細工ケーキをご注文いただいたお客様。 あの時イメージの参考に送っていただいたジュエリーの写真の印象から 洗練された上質…
Custom order cake
ーーーーーーーーーーーーー 特注ケーキのご紹介 パソコンのデータ移行にかなり手間取っておりまして なかなか久しぶりの投稿になってしまったのですが。。 毎年私の栗を楽しみにしてくださっている名古屋のお客様。 お嬢様が東京に…
Custom order cake
ーーーーーーーーーーーーー 特注ケーキのご紹介 ご結婚される後輩の方へ サプライズでお祝いをしたいとのことで、 「花束のようなケーキ」をご要望。 どんな果物が好きか、直接本人に聞くと怪しまれるから、と、 ご友人づてに聞き…
Custom order cake
ーーーーーーーーーーーーー 特注ケーキのご紹介 名古屋にお店があった時から毎シーズンごとに 私のデザートを楽しみにくださっていたお客様ご夫婦。 私が東京に移転して、しばらくすると世の中はコロナ渦に見舞われ なかなかお会い…
Custom order cake
ーーーーーーーーーーーーー 特注ケーキのご紹介 「栗以外のケーキをおまかせで」とご要望。 栃の実の香りが なんとも言えないほど こっくりとして ほっくりとして 絶対に焼き菓子のバターの香りとも相性がいいと思っていて タル…
Custom order cake
ーーーーーーーーーーーーー 特注ケーキのご紹介 贈られるのはいつも華やかなお着物をお召しになられる方だそうで 「ふわりとしたお花なイメージ」で「栗」のケーキをご要望。 栗は茶系にまとめるのが美味しさの表現だけど こんな感…