Category / 特注ケーキ
Custom order cake
ご依頼主の行きつけの 御料理屋さんの 移転オープンのお祝いに 特注ケーキをご注文。 実は、ケーキを贈られるお店は 私もよく知る 大好きな和食の素敵なお店。 お祝いのお花は きっと他からもたくさんいただいているだろうし 物…
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特注ケーキのご紹介。。 先日ご結婚された娘さんに サプライズで オーダーケーキのご注文。 「花嫁のように 華やかな感じ」とご希望だったので フランスの結婚式など お祝い事に作られる クロカンブッシュを作ろう！ フォンダ…
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恋人のお誕生日に 「彼の大好きな苺と、 自身の好きなカスタードクリームを使ったケーキ」 をご要望。 苺のタルトを 華やかに立体的に。 お渡しした時に すごく嬉しそうにされていたので 喜んでいただけたんだと嬉しくなりまし…
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「ピエロみたいな 楽しい気持ちになるような 色々なフルーツのケーキ」のご要望。 カラフルな いろんな色の いろんな形の果物たち みんな集まれ〜！
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最近、 バタークリーム指定のオーダーが増えて それ推しの私としては 共感者が増えて とっても喜んでいます。 少し前にご紹介したケーキの 別角度写真のお問い合わせを結構いただき、 たまたまあったので アップしようしようと思…
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「65歳になるお父様のお誕生日に、 チョコレートが好きなので チョコレートベースで イチゴを使った豪華なケーキ」のご要望。 ご家族みんなでお祝いするのかな？ 大きなサイズだったので 苺の盛りも、ど迫力！ お父さん、…
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「シンプルな 苺のショートケーキのご要望」 私が好きな 苺のショートケーキは 生クリームとスポンジが何層にもなって 中に挟む苺はスライスされたもの。 もちろんゴロゴロ入ったホール苺もいいけど 生クリームと スポンジと …
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「ベーシックな スポンジと生クリームのケーキ」のご要望。 さらには 過去のInstagramより お誕生日のご本人から ケーキイメージのリクエスト付き。 ベースがそもそも違ったり 作る季節も違うので 全く同じ仕様にはな…
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「お酒が効いた ビターなチョコレートケーキ」のご要望。 優しいご主人の奥様は、お酒がお好き。 甘いものというよりは お酒に合わせて楽しめるものがお好みで そんな奥様と一緒にケーキを召し上がるそう。 毎年、仲睦まじくって…
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「ロール生地が好きなんですが ロールケーキは作ってもらえるんですか？」 もちろんです。 オーダーケーキは お客様のお好きなものを お好きな仕様でお作りいたします。 ところで、 美味しいロールケーキは 生地とクリームの分…
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「彼女が好きな 苺をたっぷり使った生クリームのケーキを、 全体的に赤を基調とした感じにしてほしい」 といったご要望。 さらに、 「一緒に住んでいる黒猫ともお祝いするので 黒猫のモチーフをおまかせで入れてほしい」 苺…
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「苺のムースベースで 華やかな感じのケーキ」のご要望。 紅ほっぺをミキサーにかけて 苺のムースをつくるのが一番好き。 酸味も香りもしっかりしているから 美味しくできるんです。 苺もムースも 全部ポコポコ まあるくくり抜…
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「苺など、赤を使った派手な感じで、 バタークリーム希望」のお客様。 あまおうの蒂が キュってなっているのが可愛くて 思わず丸ごとゴロゴロのせてみる。 本当は こういうわかりやすく豪快なのが好き。 ５号サイズにぴったり８個…
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去年、ご結婚されて嫁いでいかれた娘さん。 お母様は もう娘さんと一緒に イベントごとの特注ケーキは 食べられないと思っていたらしく 去年のクリスマスに 変わらず ’’娘さんと’’ ’’Kominasemakoのケーキ’’…
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「ピアノをイメージしたチョコレートケーキ」を、 お嬢さんのピアノの発表会と ご主人のお誕生日用にご依頼。 小さな頃、姉と習い事を始めるときに、 両親が買ってくれようとしていた グランドピアノよりも たくさんボタンのある …
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抹茶とゆずが好きな彼へ、 お仕事が一区切りするので 「お疲れ様」の意を込めて 彼女さんからケーキのサプライズ。 「抹茶か、ゆずを使って華やかに」 とご依頼いただいたので ゆずのタルトに 抹茶と苺で華やかに盛り付ける 見た…
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以前、 お母様とイートイン利用でご来店いただいた時 とても感動していただけたそうで、 そのお母様の６５歳のお誕生日に 弊店のオーダーケーキを食べさせてあげたいと ご注文くださったとのこと。 そう伺って、とても嬉しいです。…
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少し前にご紹介したバタークリームを使った フレジェがお気に召したようで サイズアップで再度ご注文。 作りは同じだけれど 飾りは少し変化させて 真っ赤な苺のフレジェの出来上がり！
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「子育て奮闘中のお母さんが 元気になるようなケーキ」をご要望。 苺以外のベリーはNGということで ルレクチェと苺で ふんわり優しい お母さんのようなお花のケーキに。 子育て中は 自分のことより お子さんや ご主人のこと…
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以前から Instagramをご覧いただいているようで 「ずっと見ていたリボン風のデザインで 苺やフルーツをふんだんに使った お誕生日の方の大好きなショートケーキ」とご要望。 とてもお世話になっている方へ お誕生日プ…