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特注ケーキのご紹介。。 チョコバナナのタルトをご要望。 チョコバナナが 本当に好きなんだなあと ご注文のたび思ってました。 いろんな機会に ケーキを作らせていただいて 本当にありがとうございました！
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特注ケーキのご紹介。。。 サプライズで 長い長いサントノレを作ってみました。 ベネチアングラスの 大きなプレートに乗せたサントノレは 品格があって お誕生日を祝うのに 相応しく、 切り分けて乗せた 銀彩のプレートは 黄金…
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特注ケーキのご紹介。。 フルーツを使って 「華やかな」パリブレストのご要望。 ナッツをペーストにしたプラリネや シュー生地で作るパリブレストは どうしても見た目は地味な印象。 それはそれで 美しいと思うのですが 華やかさ…
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特注ケーキのご紹介。。。 ご主人のお仕事の関係の 「飛行機」の要素が入ったケーキをご要望。 毎年の 色々な記念日に ケーキを作らせていただき、 本当にありがとうございました。 信頼を ストレートに伝えてくださったり 嘘の…
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特注ケーキのご紹介。。 「お姉ちゃんの時より可愛いケーキがいい！」 と、高校生の娘さんからの強いご希望。 そんなところでも お姉ちゃんに負けたくない気持ち、 すご〜くわかります。ふふ 高校生の可愛いは ポップな感じがいい…
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特注ケーキのご紹介。。 メロンのババロアをご要望。 何年か前も メロンのババロアを ご指定だったなあ。。と その時を思い出しながら製作。 時が流れるのが 本当に早く感じる今日この頃です。
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特注ケーキのご紹介。。 バタークリームのケーキをご要望。 今の季節だと トロピカルな感じが美味しいかな。 パイナップルと マンゴーとパパイヤ。 明るい黄色は元気の色です。
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特注ケーキのご紹介。。。 マカロンを いろんな種類で！ とご希望だったので いろんなクリームの マカロンパリジェンヌと テイクアウトでは販売できない フレッシュフルーツを挟んだ マカロンたちで タルトを！
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特注ケーキのご紹介。。。 結婚記念日に フルーツを使った華やかなケーキをご要望。 毎年の記念日に ケーキを作らせていただけて 本当に嬉しかったです。 結婚記念日 おめでとうございます！
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特注ケーキのご紹介。。 チョコレートケーキが好きで お花やカラフルなものが大好きな ４歳の娘さんのお誕生日に お酒をつかわない チョコレートケーキをご要望。 ４月から幼稚園に通っているそうで 元気が出るHAPPYなケーキ…
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特注ケーキのご紹介。。 サバランをご要望。 私の作るサバランは とてもシンプル。 フルーツを飾ったり カスタードクリームを使っても それはそれで 美味しいのかもしれないけれど ラム酒のシロップを ひたひたに染み込ませた…
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特注ケーキのご紹介。。 お鮨屋さん周年祝いに 「お鮨をイメージしたケーキ」をご依頼。 う〜ん。。。 お鮨をそのままケーキとなると なんだか食欲が失せてしまう気がするので 飾り包丁を入れてみました。 大将が、 あたかも舞…
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特注ケーキのご紹介。。。 奥様のお誕生日に チョコレートのケーキをご注文。 ４歳の息子さんも 食べられるように お酒は使わず ミルクチョコレートの上掛けで 仕上げてみました。
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特注ケーキのご紹介。。 ミルクレープをご要望。 パイ生地と ミルクレープだけは 訳あって ご要望に応じかねることがあるのだけど 最後くらい ご期待に添いたいなと思いました。
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特注ケーキをご紹介。。 「シャンパンに合う 苺のケーキ」をご要望。 苺は そのままで十分相性がいいので シャンパンの エレガントなイメージを マカロンで表してみました。