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特注ケーキのご紹介。

お花が大好きなお義母さまのお誕生日祝いに
季節のフルーツのケーキをご要望。

お義母さまはインテリアデザイナーをされていて
とてもおしゃれな方だそう。
インテリアデザイナーさんってどんな風にお仕事されるのだろう。
頭の中で色々組み立てるのかな。

私はオーダーケーキを
どんな風に仕上げるのか
いつも寝る前に頭の中でイメージを描く。
すぐに描ければ安心して眠りにつくし
湧いてこなくてなかなか寝つけない時もある。
あれもしたいこれもしたいとアイデアが湧き過ぎて
興奮して目が冴えてしまう時もある。
そして大抵
せっかく描いたイメージを
実際作りながら、やっぱこっちの方がいいって
違う形に変更してしまうことがほとんどで
いつも綱渡りをしている感じなのです。
私がインテリアデザイナーをやったら大変だな。
大きな空間の中で、重たい家具を無計画に設置して
ああでもないこうでもないと一人パズルして
床が傷だらけだ。
パティシエールでよかった。