特注ケーキのご紹介。。。

「アーティストの方のお誕生日に
　スペシャルなお誕生日ケーキを
　サプライズでお届けしたいから、
　ぜひシュータワーを作って欲しい」
そうご依頼いただいた。

大将の粋な計らいと
相手に喜んでもらいたいというお気持ちを
アーティストの方に
そのままお届けしたいな。

GUCCIがお好きということと
その方の活動内容の数々から
スタイリッシュで
カッコイイ感じがいいと思う。

竹墨を使って漆黒のシュークリームで
クロカンブッシュ。

飴は普通のべっこう飴なのに
黒いシュー皮にかけると
艶やかに光って美しい。

後日、
「てっぺんのクッキーを
大事にずっと手に持ってらっしゃった」
というエピソードを聞き
心が伝わる優しい方なんだなと思った。

作らせていただき
ありがとうございました！