特注ケーキのご紹介。。。

先日のお菓子教室一般コースでは
葡萄のむき方から
美味しいバタークリームの作り方まで
一つのケーキが出来上がるまでを
デモンストレーションさせていただきました。

事前予約にて
アントルメのご要望があったのですが
仕上げの上掛けソースの
葡萄の紫があまりにも綺麗だったので
飾りにブルーベリーも用意していたのだけど
単色でシンプルに仕上げることにしました。

奥様のお誕生日プレゼントにされるそう。

１６日にも同じ題目でレッスンがあります。
ご興味のある方は是非ご参加くださいませ。