New Dessert
28 7月 2017
爽やかな夏のデザートが始まります。
マスカットやキウイ
デラウェアにグアバ。
夏には
涼しげな緑のフルーツたちを集めて
すっきりとした酸味と
グアバの心地よい香りで
ひんやり芯から身体を潤す。
キウイって
今まであまり注目していなかったのだけど
今回作った、キウイのソースが
なんとも美味しくて。
添えたフロマージュブランが一層引き立ちます。
その力強い酸味も
独特な種の食感も
見直したぞキウイ。
緑のデザート 2800yen
( 7月30日より )