爽やかな夏のデザートが始まります。

マスカットやキウイ
デラウェアにグアバ。

夏には
涼しげな緑のフルーツたちを集めて
すっきりとした酸味と
グアバの心地よい香りで
ひんやり芯から身体を潤す。

キウイって
今まであまり注目していなかったのだけど
今回作った、キウイのソースが
なんとも美味しくて。
添えたフロマージュブランが一層引き立ちます。

その力強い酸味も
独特な種の食感も

見直したぞキウイ。

緑のデザート   2800yen

( 7月30日より )