特注ケーキのご紹介

毎月１度、おまかせでケーキをご依頼いただきます。
苺の時期がそろそろ終盤を迎える頃でしたので
今年最後にもう一度と、苺のケーキをお作りしました。
実はこのタイプのケーキは信頼しているお客様にしか作れません。
ケーキは華やかな場面に登場することが多く、
往々にしてお客様の望まれるのも「華やかな」「豪華な」時には「写真映えするような」もののご依頼が多くなりがちです。
職業柄なのか性格なのか、望まれるものには全力でお応えしたいと思いますし
喜んでもらいたいという1点で、その時々のご依頼に最適だと思うケーキをご用意します。
反面、本当はこういう素材を生かして手を掛けたもの、削ぎ落とされてシンプルなものが作りたいと思う自分もおり、
オーダーケーキ制作に関してはいつも葛藤があるのも正直なところです。
ですので、こちらのケーキをお作りしたお客様から同じものをまた食べたいと連続でご予約いただいた時は
心が見透かされているのではないかと、いい意味で背中を押された気持ちになりました。