特注ケーキのご紹介

鶏冠果。
あまおう苺の出始めの頃
鶏のトサカのようないろんな形で特大の果実をつけることがある。
自由奔放に大きくなったその果実は
残念ながら人間の望む規格にはまらないという理由で市場価値は薄かったりする。
一番果なのでエネルギーが有り余っているのでしょう。
そう思うとなんだか植物の生命力を感じて愛おしいし
何より甘くて味が濃くて本当に美味しい。
断面だってそれぞれ色々な表情を見せてくれる。
苺タルトにしてもこんなに可愛いじゃない？
私はこれってこの子の価値だと思うのだけど。