。。。。。。。。。。。。特注ケーキのご紹介

苺と生クリームのケーキをご要望。

せっかくなのでとびきり贅沢に
苺の赤い部分だけを削いで使った
スペシャルな苺のショートケーキを作ってみたいな。

ショートケーキってシンプルだから
生クリームと苺とスポンジのバランスが命。
美味しい黄金比って
どんなかなぁって想像しながら作ってみました。