ー特注ケーキのご紹介ー
　
チョコレートとチェリーと紫がお好きな方の
お誕生日ケーキ。

紫を
このケーキの味を損なわないように
自然の色で出すには
ブルーベリーとカシスと生クリームも少し入れて
マットな上掛けソースを作り出す

つるんとした
紫の半球の中身はチョコレート。
形が可愛いかったので
てんとう虫みたいに
アメリカンチェリーで模様をつけておきました。

HAPPY BIRTHDAY!