Category / お菓子教室
お知らせ
お知らせ 突然のご報告になりますが、名古屋の店舗を閉店させて頂くことになりました。 それに伴い、2019年５月末でイートイン営業を終了とさせていただきます。 菓子販売は６月１０日ごろまでを予定しておりますが、先立って本日…
お菓子教室 について
お菓子教室のご案内。。 南仏の郷土菓子 「トロペジェンヌ」ってご存知ですか？ ブリオッシュ生地に クリームをたっぷり挟んだ どこか懐かしいお菓子。 溢れるクリームを 落とさないように カプっカプっと食べるのが楽しくて …
お菓子教室 について
２月のお菓子教室のご案内。。。 ＊＊＊カッティングコース＊＊＊ ２月１日 １８時〜１９時４５分 ＜内容＞ タルトフレーズ 苺のカッティング ご試食には１人用サイズをご用意いたします。 また、ご希望のお客様には ケーキ４号…
お菓子教室 について
1月のお菓子教室のご案内。。。 ＊＊＊一般コース＊＊＊ １月２５日 １５時〜１６時４５分 １８時〜１９時４５分 ＜内容＞ タルトシトロン 酸味のバランスと 柑橘の香りの使い方 ご試食には１人用サイズをご用意い…
クリスマス限定デザートコースのお知らせ
＜クリスマスコース日程＞ ８日 １１時〜、１５時〜 ９日 １１時〜、１５時〜 １０日 １１時〜 １５日 １１時〜、１５時〜 １６日 １１時〜、１５時〜 １７日 １１時〜 ２２日 １１時〜 クリスマス限定デザートコース…
１１月のお休みのお知らせ。。
１１月のお休みのお知らせ。。 ＜お休み＞ ４〜６日 （日〜火） １３日（火） ２０日（火） ２８日（水） お菓子教室は決定次第お知らせいたします。
１０月のお休みとイベント日程のお知らせ。。
いよいよ栗の季節がやってきます。 今年は３０Kgしか入荷いたしません。 栗に限りがあるため、 １０月のイートインご予約は 過去３ヶ月以内にご予約履歴のあるお客様を 優先的にご案内いたします。 ご了承ください。 ４、５日（…
お菓子教室 について
お菓子教室開催内容のお知らせ。。。 カティングフルーツコース ９月７日（金） ちょっとしたおもてなしや パーティーに華を添える 梨のパイ。 シャキシャキの食感と ガラスのように透ける細胞を生かして 簡単で 華やかに演出す…
お菓子教室 について
９月のお菓子教室のご案内。。。 ＊＊＊一般コース＊＊＊ ９月８日 １５時〜１６時４５分 ９月１６日 １１時〜１２時４５分 ＜内容＞ ガトーレザン Gâteau Raisans （葡萄とクレムムスリーヌ）Crème mo…
お菓子教室 について
お菓子教室開催内容のお知らせ。。 ＜カッティングフルーツコース＞ ８月２４日（金） １５：００〜１６：４５ 定員７名 メロンを使って リボンの飾り切り、 ポコポコまん丸のくりぬき 最後はそれらを グラスパフェで召し上がれ…
お菓子教室 について
＜ ８月のお菓子教室 ＞ 一般コース ８月１８日（土）１１時〜 カッティングコース ８月２４日（金）１５時〜 フルーツカッティングコースを新設しました。 フルーツの下処理や切り方、 盛り付け方のコツなどを中心に 講習…
お菓子教室開催日決定
できるだけ 自然糖を使って デザートを作ろうと決めてから すでに２ヶ月くらい経ちますが お菓子教室ももちろん そうしていこうと思います。 アカシアの蜂蜜の香りと マンゴーの組み合わせが こんなにも清々しく 相乗効…