ポポーの果実が熟した香りは
カスタードクリームのように甘く
マンゴーや林檎やバナナの
いいところを全部集めたような
華やかな香りを放ちます。

残念ながら
その実の繊細さから輸送に不向き。
日持ちもしないので
お店ではまず見かけることはありません。

紹介していただいた
農家さんにお願いして送っていただいた
初めて触るポポーの香りに癒されながら
少量ですが
ジャムもつくってみました。

季節の香りのおすそ分け。
いかがですか？