お菓子教室のご案内。。

南仏の郷土菓子
「トロペジェンヌ」ってご存知ですか？

ブリオッシュ生地に
クリームをたっぷり挟んだ
どこか懐かしいお菓子。

溢れるクリームを
落とさないように
カプっカプっと食べるのが楽しくて
思い出したら
久しぶりに作ってみたくなりました。

前回生徒さんから
ルビーショコラを使って欲しいと
リクエストをいただいたので
ピンクの可愛らしい
トロペジェンヌ・ベリーを
一緒に作りましょう！