特注ケーキのご紹介。。

フルーツを使って
「華やかな」パリブレストのご要望。

ナッツをペーストにしたプラリネや
シュー生地で作るパリブレストは
どうしても見た目は地味な印象。

それはそれで
美しいと思うのですが
華やかさをご希望だったので
赤い果物たちで
彩ってみました。