クリスマスデザートコースについて。。

１２月。
街のイルミネーションも
クリスマス一色。

来週末から始まる
クリスマス限定デザートコースに向けて
贅沢に
アルバ産白トリュフを
特選アカシヤ蜂蜜に漬け込んでみました。

定期的にクルクルと
瓶をひっくり返しながら
香りを移しています。

う〜ん楽しい！