ご主人の還暦祝いに
「見た目の赤いケーキ」をご要望。
 
苺を潰した時の
青臭い感じが好きではないので
苺のムースはNG。
 
土台のピスタチオタルトに
苺をポコポコ並べて
上から
ピスタチオのサヴァイヨンを
苺ソースがけ。
 
ほら、真っ赤になった！