「苺のムースベースで
　華やかな感じのケーキ」のご要望。

紅ほっぺをミキサーにかけて
苺のムースをつくるのが一番好き。
酸味も香りもしっかりしているから
美味しくできるんです。

苺もムースも
全部ポコポコ　まあるくくり抜いて、
高校生になるお嬢さんの
お誕生日のお祝いケーキ。

去年に続き
今年も作らせていただきました。

お誕生日おめでとう