寒いです。
芯から冷えてしまいます。

香り高いエスプレッソを
たっぷり染み込ませたブリオッシュ生地を
フレンチトーストの要領で
表面だけさっと焼く。

マルサラ酒で漬け込んだドライフルーツを挟み込み
パリっとキャラメリゼを施す。

しっかりとしたマスカルポーネクリームと
ねっちりとした甘夏のコンフィを乗せて

全〜部一緒に口に運ぶと

わおっ！
温かいティラミスだ！

飴色のデザート

　　　　　　　　２８００yen
(２月１日より）