恩師の方の還暦のお祝いにケーキをご注文。

「メロンがお好きなので使って欲しい。
　還暦なので
　赤くて華やかな感じに・・」

というのがご希望だったけれど
メロンと赤い上掛けソースが
どうしても私の中で
味覚的にピンとこなかったので
メロンを主体に
赤はりんごで飾りにしてみる

もしかしたら何も考えずに
メロンと真っ赤なソースで仕上げたほうが
お客様のご希望通りなのかもしれないと
少し迷いがあったのだけど
後日、すごく喜んでもらえたと
わざわざお礼のメールをいただいて
ほっと一安心。

よかった！